Az üzletvezető ellátja a kereskedelmi egység szabályszerű működtetésével kapcsolatos feladatokat és vezetői tevékenységet. Irányítja, szervezi és ellenőrzi a kereskedelmi egységet. Biztosítja a zavartalan működéshez elengedhetetlen személyi és tárgyi feltételeket. Megszervezi és lebonyolítja a beszerzési tevékenységet, a raktározás, nyilvántartja és gazdálkodik a készletekkel.